Pizza de almejas y pimientos morrones
Una pizza cubierta con pimientos morrones cortados en dados y carne de almeja.
Ingredientes
masa de pizza
pimientos morrones (cortados en trozos pequeños)
almejas (hervidas y sin la carne)
salsa de tomate
queso mozzarella
sal
al gusto
orégano
al gusto
aceite de oliva
al gusto
Instrucciones
1
Preparar los ingredientes
Cortar los pimientos morrones en trozos pequeños; hervir las almejas y extraer la carne, reservar.
2
Preparar la base de masa
Estirar la masa de pizza en una lámina de 5 mm de grosor, colocarla en una bandeja para horno pincelada con aceite de oliva y extender la salsa de tomate de manera uniforme por encima.
3
Añadir los ingredientes
Espolvorear uniformemente los trozos de pimiento morrón, la carne de almeja, el queso mozzarella, la sal y el orégano sobre la salsa, luego rociar un poco de aceite de oliva por encima.
4
Hornear
Hornear en el horno a 250 °C durante 5 minutos.
5
Terminar
Retirar del horno, rociar una pequeña cantidad de aceite de oliva y servir.
