Pizza aux poivrons et palourdes
Une pizza garnie de poivrons coupés en dés et de viande de palourde.
Ingrédients
pâte à pizza
poivrons (coupés en petits morceaux)
palourdes (bouillies et décoquillées)
sauce tomate
fromage mozzarella
sel
to taste
origan
to taste
huile d'olive
to taste
Instructions
1
Préparer les ingrédients
Coupez les poivrons en petits morceaux ; faites bouillir les palourdes et prélevez la chair, puis réservez.
2
Préparer la base de pâte
Étalez la pâte à pizza en une feuille de 5 mm d'épaisseur, placez-la dans un plat de cuisson badigeonné d'huile d'olive, puis étalez la sauce tomate uniformément sur le dessus.
3
Ajouter la garniture
Répartissez uniformément les morceaux de poivron, la chair de palourde, le fromage mozzarella, le sel et l'origan sur la sauce, puis arrosez d'un peu d'huile d'olive.
4
Cuire
Faites cuire au four à 250 °C pendant 5 minutes.
5
Finir
Sortez du four, arrosez d'un filet d'huile d'olive et servez.
