Ajuster la sauce pour pâtes pour la photographie
Ajustez la consistance de la sauce pour pâtes du commerce en ajoutant un diluant pour obtenir une meilleure brillance et une meilleure couverture pour la photographie.
Ingrédients
Sauce pour pâtes (tomate, pesto, crème ou à base d'huile)
1/2 tasse
Agent de dilution (gel de pipage Wilton, demi-crème ou huile d'olive)
1 c. à soupe ou plus
Instructions
1
Tester la consistance
Placez 1/2 tasse de sauce dans un bol de travail et remuez, puis déposez un fil de pâtes pour tester l'effet d'enrobage.
2
Diluer la sauce
Si la sauce est trop épaisse, ajoutez 1 cuillère à soupe d'agent de dilution (tel que le gel transparent Wilton, la demi-crème ou l'huile d'olive) et remuez jusqu'à obtenir une consistance lisse. Testez à nouveau et notez la quantité ajoutée au besoin.
3
Conservation
Appuyez directement un film plastique sur la surface de la sauce pour la couvrir, et étiquetez pour distinguer la sauce diluée de l'originale.
