Capellini au citron et aux herbes
Mélangez les cheveux d'ange cuits avec du zeste de citron, des herbes mélangées et du parmesan.
Ingrédients
capellini
400 g
citrons
2
herbes mélangées (hachées (thym, origan, persil, coriandre, romarin, etc.))
2 c. à soupe
crème épaisse (uniquement pour lier)
au goût
Parmesan
au goût
sel
au goût
poivre
au goût
Instructions
1
Cuire les pâtes et préparer les ingrédients
Cuire les pâtes selon les instructions de l'emballage. Pendant que les pâtes cuisent, zester finement les citrons et hacher les herbes.
2
Mélanger
Égoutter les pâtes, les remettre dans la marmite, ajouter les herbes, le zeste de citron, le Parmesan et un peu de crème épaisse (pour lier).
