Gâteau ananas au sucre brun

Name: Gâteau ananas au sucre brun
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Ingredients: 6 œufs; 280 g sucre en poudre; 40 g miel; 95 g farine à gâteau (tamisée); 280 g farine de pain (tamisée); 4 g poudre à lever (tamisée); 250 g beurre fondu; 270 g jus d'ananas; 6 tranches ananas en conserve; 6 cerises en conserve; sucre brun, une pincée

Un gâteau aromatisé à la cassonade, garni d'ananas en conserve et de cerises.

55 min

Facile

0 favoris

Ingrédients

œufs 6

sucre en poudre 280 g

miel 40 g

farine à gâteau (tamisée) 95 g

farine de pain (tamisée) 280 g

poudre à lever (tamisée) 4 g

beurre fondu 250 g

jus d'ananas 270 g

ananas en conserve 6 tranches

cerises en conserve 6

sucre brun une pincée

Instructions

Étape 1

Fouetter les ingrédients A ensemble jusqu'à obtention d'une texture aérienne (veuillez vous référer à la recette de gâteau éponge vanille page 12).

Étape 2

Tamiser les ingrédients B ensemble, puis les ajouter au mélange et incorporer délicatement jusqu'à obtention d'un mélange homogène.

Étape 3

Ajouter les ingrédients C et mélanger jusqu'à incorporation uniforme.

Étape 4

Graisser le moule à gâteau avec de la matière grasse solide, puis saupoudrer de sucre brun et disposer les tranches d'ananas en conserve et les cerises sur le dessus.