Recettes de Gâteau vapeur
Découvrez des plats chinois authentiques de notre sélection
6 recettes trouvées
Gâteau vapeur
Gâteau de navet de Chaoshan aux cacahuètes
Un gâteau de navet traditionnel du style Chaoshan, composé de radis blanc râpé mélangé à des cacahuètes croustillantes et aux cinq épices aromatiques, cuit à la vapeur à la perfection. Ce plat réconfortant est populaire dans la région de Raoping de la province du Guangdong.
Gâteau vapeur
Gâteau de Poire des Neiges et de Châtaigne d'Eau
Un dessert soyeux et délicat de style cantonais, avec la douceur naturelle des poires fraîches et la saveur terreuse subtile de la poudre de châtaigne d'eau. Ce gâteau cuit à la vapeur a une texture lisse et légèrement translucide, idéal pour le thé ou les célébrations.
