Tofu brouillé façon poulet
Le tofu frais et tendre est la vedette de ce plat économique et savoureux, façon maison.
Ingrédients
tofu
3
sel
une pincée
poudre de poivre du Sichuan
une pincée
ciboule hachée
une pincée
gingembre haché
une pincée
Instructions
1
Étape 1
Faites chauffer l'huile dans une casserole. Une fois l'huile chaude, ajoutez la ciboule hachée et le gingembre haché et faites revenir jusqu'à ce que ce soit parfumé.
2
Étape 2
Ajoutez le tofu et faites revenir doucement avec une cuillère.
3
Étape 3
Ajoutez le sel et la poudre de poivre du Sichuan, faites revenir uniformément, et c'est prêt.
