Extrêmement chic mais néanmoins modeste
Cupcakes élégants et pourtant simples, décorés de roses en sucre.
Ingrédients
cupcakes de base (voir p.18)
1 quantité
sucre glace (tamisé)
200 g / 7 oz / 1 1/3 tasse
eau bouillante
colorant alimentaire en gel
roses en sucre (confites)
12
Instructions
1
Étape 1
Préparez les cupcakes selon la recette de la p.18 et laissez-les refroidir.
2
Étape 2
Pour préparer le glaçage, mettez le sucre glace dans un bol et ajoutez lentement l'eau bouillante jusqu'à obtenir une consistance de soupe épaisse. Ajoutez le colorant alimentaire et versez sur les gâteaux. Attendez environ 10 minutes avant de placer délicatement (plonger) une rose sur le dessus de chaque cupcake.