Kung Pao Faisan Sauvage (Dragon Volant Sauté aux Châtaignes d'Eau)
Un sauté nourrissant de viande de dragon volant avec des châtaignes d'eau et des pousses de pois.
Ingrédients
viande de dragon volant tranchée
au goût
châtaignes d'eau tranchées
au goût
pousses de pois lavées
au goût
bouillie d'amidon préparée
au goût
vinaigre
au goût
huile de sésame
au goût
Instructions
1
Étape 1
Mélanger la viande de dragon volant tranchée et les châtaignes d'eau tranchées avec les pousses de pois, puis verser la bouillie d'amidon
2
Étape 2
Faire sauter quelques fois, arroser de vinaigre et d'huile de sésame, puis transférer sur un plat de service
