Kung-Pao-Wildfasan (Gebratener Flugdrache mit Wasserkastanien)
Ein nahrhaftes Pfannengericht aus Drachenfleisch mit Wasserkastanien und Erbsensprossen.
Zutaten
geschnittenes Flugdrachenfleisch
nach Geschmack
geschnittene Wasserkastanien
nach Geschmack
gewaschene Erbsensprossen
nach Geschmack
zubereitete Stärkelösung
nach Geschmack
Essig
nach Geschmack
Sesamöl
nach Geschmack
Anleitung
1
Schritt 1
Geschnittenes Flugdrachenfleisch und geschnittene Wasserkastanien mit Erbsensprossen vermengen und dann die Stärkelösung darübergießen
2
Schritt 2
Einige Male unter Rühren braten, mit Essig und Sesamöl beträufeln und dann auf eine Servierplatte geben
