Soupe aux pois, prunes noires et racines d'épinards
Une soupe simple mijotée avec des pois, des prunes noires et des racines d'épinards.
Ingrédients
pois
30 g
prunes noires
3
racines d'épinards
15 g
Instructions
1
Préparer les ingrédients
Faire tremper brièvement les pois et laver les racines d'épinards.
2
Mijoter
Réunir les pois, les prunes noires et les racines d'épinards dans l'eau et porter à ébullition. Commencer à feu vif, puis une fois l'ébullition atteinte, réduire à feu doux et laisser mijoter doucement.