Lanières de radis rafraîchissantes
Cette salade de radis aigre-douce offre une bouchée croquante et rafraîchissante qui aide à nettoyer le palais après les repas copieux.
Histoire
Après s'être livré à des aliments festifs riches, un accompagnement léger et croquant peut sembler un vrai soulagement. Du radis finement râpé est rapidement mariné avec du sel, du sucre et du vinaigre, puis terminé avec un filet d'huile de sésame pour un équilibre parfumé et appétissant.
Ingrédients
Radis rouge cœur
1 pièce
Sel
3g
Sucre blanc
20g
Vinaigre mature
15g
Instructions
1
Étape 1
Préparez un radis rouge cœur
2
Étape 2
Coupez en fines lanières
3
Étape 3
D'abord, ajoutez une demi-cuillère de sel et laissez mariner un moment
4
Étape 4
Ajoutez une quantité appropriée de sucre blanc
5
Étape 5
Ajoutez une quantité appropriée de vinaigre mature et mélangez bien
6
Étape 6
Ajoutez un peu d'huile de sésame et mélangez bien
7
Étape 7
Lanières de radis croquantes, aigres-douces et appétissantes
