Punch romain (Punch à la Romaine)
Cette variante classique de sorbet, le Punch à la Romaine, est préparée avec du vin blanc sec ou du champagne, avec du rhum ajouté juste avant de servir.
Ingrédients
base de sorbet (préparée avec du vin blanc sec ou du champagne)
au goût
rhum (ajouté plus tard)
90 g (3 oz)
Instructions
1
Préparer le sorbet
Utilisez du vin blanc sec ou du champagne à la place du jus pour préparer le sorbet.
2
Ajouter le rhum
Ajoutez le rhum après la congélation, ou arrosez-en le sorbet avant de servir.
