Römischer Punsch (Punch à la Romaine)
Diese klassische Sorbet-Variation, Punch à la Romaine, wird mit trockenem Weißwein oder Champagner zubereitet, wobei Rum erst kurz vor dem Servieren hinzugefügt wird.
Zutaten
Sorbetgrundmasse (aus trockenem Weißwein oder Champagner hergestellt)
nach Geschmack
Rum (wird später hinzugefügt)
3 oz (90 g)
Anleitung
1
Sorbet herstellen
Verwende zum Herstellen des Sorbets trockenen Weißwein oder Champagner anstelle von Saft.
2
Rum hinzufügen
Füge den Rum nach dem Gefrieren hinzu oder beträufle das Sorbet vor dem Servieren damit.
