Légumes verts sautés aux pleurotes du panicaut
Un sauté rapide et simple combinant des légumes verts tendres avec des pleurotes du panicaut tranchés.
Histoire
Ce plat se prépare en seulement dix minutes, offrant un mélange satisfaisant de textures. Les champignons sont sautés jusqu'à ce qu'ils soient parfumés avant d'ajouter les légumes verts, ce qui donne un accompagnement frais et savoureux qui se marie bien avec n'importe quel repas en semaine.
Ingrédients
Légumes verts
300g
Pleurote du panicaut
1 pièce
Huile
à volonté
Sel
à volonté
Sucre
à volonté
Essence de poulet
à volonté
Instructions
1
Étape 1
Tous les ingrédients
2
Étape 2
Laver les légumes verts, laver les pleurotes du panicaut et les trancher
3
Étape 3
Chauffer le wok avec de l'huile, ajouter les pleurotes du panicaut et faire sauter pendant 2 minutes
4
Étape 4
Ajouter ensuite les légumes verts et faire sauter
5
Étape 5
Ajouter un peu de sel et faire sauter
6
Étape 6
Ajouter ensuite un peu de sucre et faire sauter
7
Étape 7
Enfin ajouter un peu d'essence de poulet, faire sauter uniformément, et c'est prêt à servir
