Gebratenes Gemüse mit Königsausternpilzen
Ein schnelles und einfaches Wok-Gericht mit zartem grünem Gemüse und geschnittenen Königsausternpilzen.
Geschichte
Dieses Gericht gelingt in nur zehn Minuten und bietet eine befriedigende Mischung aus Texturen. Die Pilze werden angebraten, bis sie duften, bevor das Gemüse hinzugefügt wird, was zu einer frischen, herzhaften Beilage führt, die zu jedem Wochentagsessen passt.
Zutaten
Grünes Gemüse
300g
Königsausternpilz
1 Stück
Öl
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Zucker
nach Geschmack
Hühnerbrühe
nach Geschmack
Anleitung
1
Schritt 1
Alle Zutaten
2
Schritt 2
Das grüne Gemüse waschen, den Königsausternpilz waschen und in Scheiben schneiden
3
Schritt 3
Den Wok mit Öl erhitzen, die Königsausternpilze hinzufügen und 2 Minuten braten
4
Schritt 4
Dann das grüne Gemüse hinzufügen und braten
5
Schritt 5
Etwas Salz hinzufügen und braten
6
Schritt 6
Dann etwas Zucker hinzufügen und braten
7
Schritt 7
Schließlich etwas Hühnerbrühe hinzufügen, gleichmäßig wenden und servierfertig
