Relief en fondant vintage
Un gâteau push-pop élégamment gaufré, idéal pour un goûter raffiné.
Ingrédients
Gâteau push pop (pré-rempli et pré-poché avec de la crème, parfum au choix)
1
Fondant blanc
50 g
Fécule de maïs (pour éviter que cela colle)
to taste
Poudre de nacre comestible
gold and deep apricot
Instructions
1
Étape 1
Utilisez un petit pinceau pour enduire l'intérieur du moule à relief de fécule de maïs afin d'éviter que cela colle. Pressez fermement le fondant blanc dans le moule.
2
Étape 2
Retournez le moule à l'envers pour libérer le relief. Utilisez un pinceau pour éliminer toute la fécule de maïs restante.
3
Étape 3
Toujours à l'aide d'un pinceau, appliquez de la poudre de nacre comestible dorée sur la « bordure » extérieure du relief. Après avoir nettoyé le pinceau, appliquez délicatement de la poudre de nacre abricot profond sur les zones vides entourant le contour du personnage. Laissez sécher le relief pendant plusieurs heures ou toute une nuit.
4
Étape 4
Placez le relief sur le dessus du gâteau push pop préparé.
