Casserole de dindon sauvage
Mélangez la dinde sauvage, le riz, les légumes et la soupe de champignons, faites cuire le mélange au four et saupoudrez de chapelure dorée.
Ingrédients
Mélange de riz sauvage à grain long
1 sachet (6 oz)
Poudre de bouillon de poulet
1 cuillère à café
Eau chaude
1 tasse
Dindon sauvage cuit, coupé en dés (entièrement cuit)
1 tasse 1/2
Céleri, coupé en dés (émincé)
1 tasse 1/2
Soupe de champignons concentrée (non diluée)
1 boîte (10 3/4 oz)
Bambou d'eau, émincé (égoutté)
1 boîte (8 oz)
Tranches de champignons (égouttées)
1 boîte (6 oz)
Oignon (émincé)
1/2 tasse
Sauce soja
1/4 tasse
Chapelure de pain tendre
1 tasse
Beurre (fondu)
2 cuillères à soupe
Instructions
1
Préparer le mélange
Préparez le riz selon les instructions du paquet ; transférez-le dans un grand saladier. Dissolvez la poudre de bouillon de poulet dans l'eau chaude et incorporez-la au riz. Ajoutez le dindon, le céleri, la soupe, le bambou d'eau, les champignons, l'oignon et la sauce soja, puis mélangez.
2
Cuire au four
Transférez le mélange dans un plat de cuisson de 3 litres graissé. Mélangez la chapelure avec le beurre et saupoudrez le dessus. Faites cuire au four à 350°F pendant 55 à 60 minutes, jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.