アーモンド・アマンディーヌ
砕いたアーモンドをトッピングしたアーモンド風味のケーキ。
材料
卵
360 g
細粒グラニュー糖
280 g
薄力粉（振る）
360 g
バニラパウダー（振る）
12 g
ベーキングパウダー（振る）
12 g
牛乳
125 g
サラダ油
250 g
刻んだアーモンド
適量
作り方
1
手順1
材料Aをホイップする（12ページのバニラスポンジケーキのレシピを参照してください）。
2
手順2
材料Bを振るい、加えてよく混ぜる。
3
手順3
材料Cを加えてよく混ぜ、型に流し込み、上に刻んだアーモンドを散らす。上火250℃／下火150℃で色がつくまで焼き、次に上火150℃／下火150℃で約25分焼く。
