広東風煮込みのプラター

Name: 広東風煮込みのプラター
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 清洗済みのガツ 適量; 清洗済みの鵞の翼 適量; 清洗済みの鵞の腎臓 適量; 煮沸した潮州風煮込みスープ 適量

ガーの足、翼、腎臓を潮汕の煮込み卤汁で煮込んだ、古典的な広東風の一皿料理。