炒め物 絹瓜と荸蒓の炒め物 ヘチマと菱を主な食材とする家庭料理で、香りを引き出す炒め、炒め調理、煮込み調理を経て作られます。あっさりとして清涼感があり、解熱や脂肪燃焼の効果があるとされています。 30分 普通 0
炒め物 乾焼鰻の細切り 四川料理の代表的な一品で、鰻の細切りを繰り返し炒り、外はカリッと香ばしく、中は柔らかく仕上げた一品。痺れるような辛さ、塩味、旨味、そして豊かな香りを大胆に楽しめます。 30分 簡単 0
炒め物 ブロッコリーときのこの炒り卵 ブロッコリーはビタミン、たんぱく質、ミネラルが豊富に含まれており、抗がん作用、抗酸化作用、免疫力を高める効果で知られています。キクラゲは柔らかく歯ごたえのある食感が特徴で、たんぱく質、健康的な脂質、炭水化物、そして各種ビタミンやミネラルをたっぷりと含んでいることから「菜の中の肉」という異名を得ています。このブロッコリー… 25分 普通 0
炒め物 きゅうりと干しエビの炒め物 緑と黄色の鮮やかな彩りのこの料理は、干しエビの香ばしい香りとキュウリのシャキッとした食感を際立たせます。戻した干しエビとキュウリの細切りを手早く炒めて作ります。 15分 簡単 0