鶏肉とベビーコーンのスープ
鶏肉とベビーコーンをカレーペーストで味付けした、香り豊かで滋味深いスープ。
材料
鶏肉（洗って厚いスライスに切り、次に細切りにする）
200g
ベビーコーン（缶を開け、汁を切って半分に切る）
1缶
細切りネギ
ひとつまみ
みじん切りの生姜
ひとつまみ
カレーペースト
適量
醤油
適量
鶏ガラスープ
適量
塩
適量
作り方
1
鶏肉の下準備
鶏肉を洗い、厚いスライスに切ってから細切りにする。
2
ベビーコーンの下準備
ベビーコーンの缶を開け、汁を切り、半分に切って取っておく。
3
スープを煮る
鍋に鶏ガラスープを入れ、沸騰させる。鶏肉の細切りとベビーコーンを加え、次にカレーペースト、みじん切りの生姜、醤油、塩を加える。具材に完全に火が通るまで煮たら、細切りネギを散らして提供する。
