クリスピーキャベツ
カタール産チーズとパン粉をまぶして焼いた、サクサクのケールです。
材料
キャベツ（千切り）
1個（緑または白の芯）
生クリーム（混ぜ込む）
適量
調味料
適量
カタールチーズ（細切り）
同量（白パン粉と合わせて）
白パン粉
同量（カタールチーズと合わせて）
作り方
1
千切り野菜を蒸す
キャベツを千切りにして火にかけて蒸す
2
味付け
生クリームと調味料を混ぜる
3
盛り付け
耐熱容器に移す
4
焼く
細切りにしたカタールチーズと白パン粉を同量ずつ混ぜたものをかけ、熱したグリルできつね色になるまで素早く焼く
