カリカリ揚げ年糕

親しまれているストリートフードであり、心温まるスナックであるこのカリカリ揚げ年糕は、カリカリの黄金色の外側ともっちりと柔らかい内側の、素敵な食感の対比が楽しめます。祝祭の場などで楽しまれるほか、懐かしさを誘う手軽な一口スナックとしても親しまれており、シンプルながら満足感が高く、全年齢層に好まれる心安らぐ食べ物の代表例です。