바삭한 튀김 쌀떡
황금빛 바삭하게 튀긴 쌀떡의 클래식하고 맛있는 별미.
이야기
사랑받는 길거리 음식이자 따뜻한 위안이 되는 간식인 이 바삭한 튀김 쌀떡은 바삭하고 황금빛으로 빛나는 겉면과 부드럽고 쫄깃한 안쪽 사이의 즐거운 대비를 선사합니다. 축제와 같은 기념일이나 향수를 불러일으키는 간단한 한입거리로 즐겨 먹으며, 모든 연령대가 좋아하는 진정한 comfort food의 완벽한 예입니다.
재료
떡
1개
달걀물
적당량
튀김가루
적당량
조리 방법
1
1단계
떡을 잘라 조각으로 만듭니다. 먼저 계란물에 떡을 입히고, 그다음에 바삭한 튀김옷을 입혀줍니다.
2
2단계
떡이 부드럽고 쫄깃해질 때까지 센 불에서 깊게 튀겨줍니다.
