Gâteaux de riz frits croustillants
Une friandise classique et délicieuse de gâteaux de riz dorés et croustillants.
Histoire
Appréciés en tant que cuisine de rue et en-cas réconfortant, ces gâteaux de riz frits croustillants offrent un délicieux contraste entre un extérieur doré et croustillant et un intérieur moelleux et merveilleusement élastique. Souvent dégustés lors de célébrations festives ou comme petite bouchée pleine de nostalgie, cette friandise simple mais satisfaisante est un parfait exemple d’aliment réconfortant qui plaît à tous les âges.
Ingrédients
gâteau de riz
1 pièce
œuf liquide
au besoin
poudre de friture croustillante
au besoin
Instructions
1
Étape 1
Coupez les gâteaux de riz en morceaux. Enrobez d'abord les gâteaux de riz dans le mélange d'œufs, puis dans la farine de friture croustillante.
2
Étape 2
Faites frire les gâteaux de riz à feu vif jusqu'à ce qu'ils soient moelleux et tendres.
