カリカリ赤ナツメ

初めて友人の家でカリカリの干し棗（なつめ）を食べ、その魅力に一目で惹かれました。自宅でも棗が大豊作だったので、干して自家製の砂糖漬けの棗を作りました。最近はカリカリの干し棗のレシピをあれこれ試しているのですが、香り豊かで、サクサクで、甘く、美味しく、健康的なおやつにぴったりです。