Dattes rouges croustillantes
J'ai goûté pour la première fois des dattes rouges croustillantes chez un ami et j'ai tout de suite été conquis. Nous avons eu une récolte exceptionnelle de dattes rouges à la maison, que j'ai fait sécher pour préparer des dattes confites maison. J'ai expérimenté dernièrement des recettes de dattes rouges croustillantes — elles sont parfumées, croustillantes, sucrées, délicieuses, et constituent une excellente collation saine.
Ingrédients
Jujubes frais
au goût
Déshydrateur alimentaire
1 unité
Instructions
1
Étape 1
Lavez les dattes.
2
Étape 2
Utilisez un petit couteau pour couper autour du milieu et retirer le noyau.
3
Étape 3
Disposez-les sur le déshydrateur. (Vous pouvez également utiliser le four à la température la plus basse, mais le four a tendance à brûler facilement. L'utilisation d'un déshydrateur évite ce problème.)
4
Étape 4
Déshydratez. (Il a fallu environ 15 heures pour sécher.)
5
Étape 5
Ils doivent être durs sans humidité restante. Une texture croustillante.
6
Étape 6
Croustillant, sucré, et une petite collation saine.
