黒糖蒸しパン
黒糖、くるみ、卵を使った、ふんわり柔らかい蒸しパン。
材料
小麦粉
200 g
ベーキングパウダー（A）
小さじ2
卵
2個
黒砂糖
70 g
牛乳
大さじ5
サラダ油
大さじ2
くるみ
50 g
作り方
1
下準備
Aを合わせてふるう。型にクッキングシートを敷く。蒸し器に水を入れ、強火にかける。
2
作り方1
ボウルに卵を割り入れ、黒砂糖を加えてよく混ぜる。牛乳を加え、よく混ぜる。
3
作り方2
Aを加えてよく混ぜる。サラダ油を加え、よく混ぜる。
4
作り方3
表面に飾る用のくるみを少量取り分け、残りを2に加えてよく混ぜ、クッキングシートを敷いた型に流し込む。
5
作り方4
3の表面に取り分けたくるみを散らし、湯気の立った蒸し器に入れて12〜15分蒸す。
