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Pan al Vapor con Azúcar Moreno

Un pan suave y esponjoso al vapor hecho con azúcar morena, nueces y huevos.

Varía
Fácil
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Pan al Vapor con Azúcar Moreno

Ingredientes

harina de trigo 200 g
polvo de hornear (Ingrediente A) 2 cucharadas pequeñas
huevos 2
azúcar moreno 70 g
leche 5 cucharadas grandes
aceite de ensalada 2 cucharadas grandes
nueces silvestres 50 g

Instrucciones

1

Preparación Preliminar

Tamice el ingrediente A junto; coloque el papel manteca en el molde de soufflé; agregue agua a la vaporera antes de cocinar al vapor y encienda a fuego alto.

2

Paso 1 del Método

Bata los huevos en un bol, agregue el azúcar moreno y bata hasta que esté bien combinado. Agregue la leche y mezcle bien.

3

Paso 2 del Método

Agregue el ingrediente A y bata hasta que esté bien combinado. Agregue el aceite de ensalada y mezcle bien.

4

Paso 3 del Método

Reserve una pequeña cantidad de nueces para decorar la superficie, agregue el resto al paso 2, mezcle bien y luego vierta en el molde de soufflé forrado con el papel manteca.

5

Paso 4 del Método

Espolvoree las nueces reservadas sobre el paso 3, coloque en la vaporera en plena ebullición y cocine al vapor durante 12–15 minutos.