揚げたラムチョップ
揚げたラムチョップ
ストーリー
中華料理で親しまれる揚げたラムチョップは、外はカリッと香ばしく、中は羊肉のジューシーな旨味が閉じ込められた食べ応えのある一品です。
材料
ラムチョップ
必要に応じて
生姜
必要に応じて
作り方
1
ステップ1
ラムチョップを洗います。
2
ステップ2
炊飯器に適量の生姜と料理酒を入れます。ラムチョップが浸かるくらいの水を加え、スープ機能で50分間炊きます。
3
ステップ3
ラムチョップを取り出します。両面にラー油と薄口醤油を塗り、バーベキュー調味料を振りかけます。エアフライヤーに入れ、200℃で8分加熱したら裏返し、さらに5分加熱します。
4
ステップ4
とても美味しいので、興味があればぜひ作ってみてください！
