양고기 갈비 튀김
중국식으로 튀겨낸 양고기 갈비로, 바삭한 식감과 풍부한 고기 맛이 매력적인 인기 요리입니다.
이야기
중국 요리인 양고기 갈비 튀김은 특제 양념에 재운 양고기를 바삭한 튀김옷으로 감싸 튀겨낸 요리로, 쫄깃한 식감과 깊은 맛으로 많은 이들에게 사랑받는 메뉴입니다.
재료
양갈비
필요한 만큼
생강
필요한 만큼
조리 방법
1
1단계
양갈비를 깨끗이 씻어주세요.
2
2단계
밥솥에 적당량의 생강과 청주를 넣고, 양갈비가 잠길 만큼 물을 부어주세요. 수프 기능으로 50분간 조리해주세요.
3
3단계
양갈비를 밥솥에서 꺼낸 후 양쪽 표면에 고춧기름과 맑은 간장을 골고루 발라주세요. 그 다음 바베큐 시즈닝을 뿌린 후 에어프라이어에 넣어 200℃에서 8분간 조리한 뒤 뒤집어 5분간 더 조리해주세요.
4
4단계
정말 맛있어요. 좋아하신다면 꼭 만들어 드셔보세요!