フェタチーズとオリーブのピザ生地
フェタチーズとオリーブを混ぜたピザ生地を折りたたみ、伸ばして焼いたもの。
材料
ピザ生地
1バッチ分
スライスしたオリーブ
ひとつかみ
砕いたフェタチーズ
50g
黒こしょう
適量
作り方
1
フィリングの準備
オーブンを200˚C（400˚F、またはガスマーク6）に予熱する。オリーブをスライスしてボウルに入れる。フェタチーズを崩しながらボウルに加え、優しく混ぜ合わせる。黒こしょうを適量加えて味を調える。
2
成形して焼く
ピザ生地をいつもよりやや薄く伸ばす。フェタチーズとオリーブの混合物を生地の上に広げ、生地を半分に折る。再び優しく伸ばし、好みの大きさと厚さに成形する。予熱したオーブンできつね色になるまで焼く。
