アイスチョコレートスフレ
冷たいチョコレートスフレ:溶かしたチョコレート、シロップ、イタリアンメレンゲ、生クリームを組み合わせて作る冷凍デザート。
材料
シロップ
1/4 pt (1.5 dl)
無糖チョコレート
1 oz (30 g)
イタリアンメレンゲ
5 oz (150 g)
ホイップクリーム
1 pt (6 dl)
作り方
1
溶かす
チョコレートを溶かします。
2
シロップを加えて混ぜる
シロップを加えて混ぜます。
3
メレンゲを加えて混ぜる
イタリアンメレンゲを折り混ぜます。
4
クリームを加えて混ぜる
ホイップクリームを優しく折り混ぜます。