萊菔ドリンク
風寒を散らす；小児の風寒感冒に用いられる。
材料
白大根（萊菔（らいふく）とも呼ばれる）、洗って薄切りにする
250 g
黒砂糖
お好みで
作り方
1
煮出し
大根を洗って薄切りにし、水3カップを加えて2カップになるまで煮詰め、固形物を取り除く。
2
飲み方
黒砂糖が完全に溶けるまでかき混ぜる。熱いうちに1杯飲み、30分後に温めてもう1杯飲む。
