Boisson de Lai Fu
Chasse le froid-vent ; utilisé pour le rhume de type froid-vent chez l'enfant.
Ingrédients
Radis blanc (également connu sous le nom de Lai Fu), lavé et tranché
250 g
Sucre roux
au goût
Instructions
1
Mijotage
Lavez et tranchez le radis, ajoutez 3 tasses d'eau, laissez réduire à 2 tasses, puis filtrez les solides.
2
Service
Incorporez le sucre roux en remuant jusqu'à dissolution. Buvez 1 tasse bien chaude, puis réchauffez et buvez une autre tasse une demi-heure plus tard.
