Lai Fu Getränk
Vertreibt Wind-Kälte; wird bei Wind-Kälte-Erkältungen bei Kindern verwendet.
Zutaten
Weißer Rettich (auch bekannt als Lai Fu), gewaschen und in Scheiben geschnitten
250 g
Brauner Zucker
nach Geschmack
Anleitung
1
Einkochen
Den Rettich waschen und in Scheiben schneiden, 3 Tassen Wasser hinzufügen, auf 2 Tassen einkochen lassen, dann die festen Bestandteile abseihen.
2
Servieren
Den braunen Zucker unterrühren, bis er sich aufgelöst hat. Trinken Sie 1 Tasse heiß, dann erwärmen Sie eine weitere Tasse und trinken Sie diese eine halbe Stunde später.
