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レンジでボラの蒸し物

生姜の薄切りと細めの塩、水で覆った黒マナガツオ一尾を調理します。つけだれに醤油を添えてお召し上がりください。

15分
簡単
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レンジでボラの蒸し物

材料

ボラ(一尾) 225gまたは450g
生姜の薄切り 適量
精製塩 適量
水 15ml(大さじ1)
醤油(つけだれ用) 適量

作り方

1

準備

魚に生姜の薄切りを載せ、その上に精製塩を一層振りかけ、15ml(大さじ1)の水を加える。

2

加熱

ふたをして加熱する。

3

盛り付け

より風味豊かに楽しむために、醤油のつけだれを添えて提供する。