Graue Meeräsche aus der Mikrowelle
Den ganzen schwarzen Pompano mit Ingwerscheiben, feinem Salz und Wasser bedeckt garen. Mit Sojasauce zum Dippen servieren.
Zutaten
Graue Meeräsche (ganzer Fisch)
225 g oder 450 g
Ingwerscheiben
nach Geschmack
Feines Salz
nach Geschmack
Wasser
15 ml (1 EL)
Sojasauce (zum Dippen)
nach Geschmack
Anleitung
1
Vorbereitung
Einige Ingwerscheiben auf den Fisch legen, eine Schicht feines Salz darüber streuen und 15 ml (1 EL) Wasser hinzufügen.
2
Garen
Abdecken und garen.
3
Servieren
Mit Sojasauce zum Dippen servieren, für einen aromatischeren Geschmack.
