Mulet gris au micro-ondes
Faites cuire le poisson-pomfret noir entier recouvert de tranches de gingembre, de sel fin et d'eau. Servez avec de la sauce soja pour tremper.
Ingrédients
Mulet gris (poisson entier)
225 g ou 450 g
Tranches de gingembre
au goût
Sel raffiné
au goût
Eau
15 ml (1 c. à soupe)
Sauce soja (pour tremper)
au goût
Instructions
1
Préparation
Placez des tranches de gingembre sur le poisson, saupoudrez une couche de sel raffiné, puis ajoutez 15 ml (1 c. à soupe) d'eau.
2
Cuisson
Couvrez et faites cuire.
3
Service
Servez avec de la sauce soja pour tremper pour une saveur plus prononcée.
