ヌガー（ブリトル）レシピ2
グルコースの代わりにレモン果汁を使って作った、サクサクとした歯切れの良いヌガー。
材料
砂糖
1ポンド（480グラム）
レモン汁
レモン半分の汁
刻んだアーモンド
12オンス（360グラム）
作り方
1
シロップを溶かす
弱火で砂糖とレモン汁をかき混ぜ、砂糖がすべて溶けるまで加熱します。
2
その後の手順
レシピ1の残りの手順に従ってください。
