Nougat (Brittle) Rezept 2
Knackiger spröder Nougat, bei dem Glukose durch Zitronensaft ersetzt wird.
Zutaten
Zucker
1 Pfund (480 g)
Zitronensaft
Saft einer halben Zitrone
gehackte Mandeln
12 Unzen (360 g)
Anleitung
1
Den Sirup schmelzen
Den Zucker und den Zitronensaft bei niedriger Hitze rühren, bis sich der gesamte Zucker auflöst und schmilzt.
2
Folgeschritte
Befolgen Sie die restlichen Schritte aus Rezept 1.
