野菜入りパスタサラダ
軽くてすがすがしい冷たいパスタサラダで、夏のランチや副菜に最適です。柔らかいパスタはクリーミーなサラダソースで和えたしゃきっとした野菜との相性が 좋습니다。
ストーリー
この簡単パスタサラダは30分以内に出来上がり、サラダを添えてすぐに食べても、冷やして後から食べても楽しめます。お好みの野菜やタンパク質を加えてオリジナルなさわらばアレンジしてください。
材料
ペンネまたはマカロニパスタ
200グラム
きゅうり
1本
チェリートマト
6〜8個
レタス葉
4〜5枚
サラダドレッシングまたはマヨネーズ
大さじ3〜4
塩
ひとつまみ
オリーブオイル
小さじ1（なくても可）
作り方
1
パスタを茹でる
塩水を沸騰させます。パスタを加えて袋の表示通りに茹でますが、アルデンテ程度に茹で上げます。茹で上がったら水を切り、冷水にくぐらせて急速に冷やします。
2
野菜を準備する
パスタが茹で上がる間に、すべての野菜を洗います。きゅうりを薄い輪切りにします。トマトは半分または4等分に切ります。レタスは食べやすい大きさにちぎります。
3
材料和えてドレッシングをかける
大きなボりに冷ましたパスタときゅうりの輪切り、トマト切れ、レタスを入れます。サラダドレッシングをかけ、塩ひとつまみを加え、全体に優しく和えて絡めます。味を見て味を調えます。
4
提供するか冷藏する
常温でそのまま提供してもよし、覆をして冷藏し30分おいて味を馴染ませてもよし。このサラダは冷藏で最大2日間保ちます。
