ポッピングキャンディカップケーキ
溶かしたチョコレートとポップキャンディをチョコレート生地に折り込んで作った、ポップキャンディーカップケーキ。
材料
バター
125 g
きび砂糖
150 g
卵
2
ベーキングパウダー入り薄力粉/ケーキ用薄力粉
100 g
ココアパウダー
50 g
ダークチョコレート(溶かしたもの)
100 g
ポッピングキャンディ
50 g
作り方
1
オーブンを予熱する
オーブンを180℃(350°F、ガス4)に予熱する。
2
生地を混ぜる
バター、きび砂糖、卵、薄力粉、ココアパウダーを合わせて2~3分間、軽くクリーム状になるまで混ぜる。
3
ポッピングキャンディを加える
チョコレートを溶かし、ポッピングキャンディを加えて混ぜ込み、カップケーキの生地に混ぜる。
4
焼く
生地をカップケーキカップに均等に分け入れる。20分間、膨らむまで焼く。