豚レバーと緑豆のお粥
豚レバーと緑豆で作られたおかゆは、肝臓を養い視力をサポートする効能で知られています。
材料
豚レバー(刻んだもの、新鮮なもの)
100 g
米
100 g
緑豆
50 g
作り方
1
手順 1
緑豆と米を洗い、好みの量の水を加えてお粥になるまで煮る。
2
手順 2
柔らかくなってきたら、刻んだ新鮮な豚レバーを加え、完全に火が通るまで煮る。