돼지 간과 녹두 죽
돼지 간과 녹두로 만든 죽으로, 간을 보하고 시력을 지원하는 효능으로 알려져 있습니다.
재료
돼지 간 (신선한 것, 다져서)
100 g
쌀
100 g
녹두
50 g
조리 방법
1
1단계
녹두와 쌀을 씻어, 적당량의 물을 넣고 죽으로 끓인다.
2
2단계
거의 익었을 때 다져둔 신선한 돼지 간을 넣고 완전히 익을 때까지 끓인다.
