青菜のクイック炒め
香ばしいニンニクで素早く炒めた柔らかくてもちりちりとした青菜の風味豊かなサイドディッシュ。アジア風のご飯的任何伴うのに最適です。
ストーリー
このシンプルな炒め物は、baby bok choy（青菜）の魅力を引き出します。 Briefかに湯通しして鮮やかな緑色と slightな歯ご retentionを維持し、ニンニクを加えて熱したパンで仕上げます。 数分で 完成し、あらゆるディナーに新鮮で Healthyな要素を加えることができます。
材料
青菜
1 pound（约5-6个小）
植物油
2 大さじ
にんにく
3、みじん切り
塩
適量
鶏粉末
ひとつまみ、オプション
作り方
1
青菜の下準備
野菜の端を切り落とし、葉を分けます。冷たい水でよく洗って泥を落とします。柔らかい茎と葉を一緒に保 around 2インチの大きさに切ります。
2
青菜を湯通し
塩を加えた中程度の鍋 bringを沸騰させます。青菜を加えて2-3分、鮮やかな緑色で柔らかくなったたら 잘 때까지茹でます。よく水を切り、残しておきます。
3
にんにくで炒める
中華鍋または largeなフライパンを中火熱します。みじん切りにしたにんにくを加え、香りが出るまで約30秒間混ぜます—焦がさないでください。湯通しした青菜を加え、1-2分間全体を和えます。
4
味を調えて提供
塩と使用する場合には小さひとつまみの鶏粉末を振りかけます。味をよく馴染ませるために quickに和え、熱い間にすぐ提供します。
