生キャベツのミックスサラダ
緑キャベツと紫キャベツの爽やかな冷たいサラダに、炒り落花生とミックス野菜を和えました。
材料
青キャベツ
100g
紫キャベツ
100g
揚げピーナッツ（皮をむいて砕く）
40g
きゅうり（洗って薄切り）
25g
ピーマン（洗って薄切り）
25g
細粒塩
適量
鶏ガラスープの素
適量
作り方
1
材料を準備する
青キャベツと紫キャベツを洗い、小さく切る。揚げピーナッツの皮をむいて砕く。きゅうりとピーマンを洗って薄切りにする。
2
味付けして和える
全ての準備した材料を大きなボウルに入れ、細粒塩と鶏ガラスープの素を適量加えて、均一に混ざるまで和える。
