棗とピーナッツの豆乳スープ
主になつめ、ピーナッツ、牛乳で作られたスープ。
材料
塩
適量
味の素
適量
砂糖
ひとつまみ
白酢
適量
作り方
1
ステップ1
絹ごし豆腐を水平に厚切りにする。豚バラ肉を薄切りにする。にんにくの芽をぶつ切りにして、よけておく。
2
ステップ2
キムチ用の鉄鍋に韓国キムチを底として敷き、豆腐、豚バラ肉、にんにくの芽を順に加える。スープと調味料を注ぎ、ぐつぐつと煮立たせる。すべての材料をよく混ぜてから提供する。
