Soupe de lait aux cacahuètes et dattes rouges
Une soupe faite principalement avec des dattes rouges, des cacahuètes et du lait.
Ingrédients
sel
au goût
MSG
au goût
sucre
une pincée
vinaigre blanc
au goût
Instructions
1
Étape 1
Coupez le tofu soyeux horizontalement en tranches épaisses ; coupez la poitrine de porc en tranches fines ; coupez les pousses d'ail en segments et réservez.
2
Étape 2
Prenez une marmite en fonte pour kimchi et utilisez du kimchi coréen comme base, puis ajoutez le tofu, les tranches de porc et les pousses d'ail dans cet ordre. Versez le bouillon et les assaisonnements, puis portez à ébullition à gros bouillons. Mélangez bien tous les ingrédients avant de servir.
